بعض الحلويات الرمضانية

    شاطر
    avatar
    بنت فلسطين

    المساهمات : 36
    تاريخ التسجيل : 15/08/2008

    بعض الحلويات الرمضانية

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين في الأحد أغسطس 17, 2008 9:34 am



    -اصابع الكنافه المحمره
    المقادير:
    4/1كيلو كنافه 4-6ملاعق سمن
    4/1كيلو مكسرات للحشو ملعقة سكر خشن
    فانيليا او ماء ورد 2/1مقدار من الشراب
    ( الطريقه)
    1-يجهز الحشو بخلط المكسرات مع السكر الخشن وماء الورد او الفانيليا
    2-يعمل الشراب حتى يستعمل بارد
    3-تؤخذ خصله من الكنافه وتبسط على منضده وتسوى سمكها
    4-يوضع مقدار من الحشو على طرف الخصله المبسوطه وتلف كالاصابع
    5-تكرر العمليه حتى ينتهى المقدار مع مراعاة تغطية الكنافه اثناء العمل
    بقطعة شاش مبلوله ومعصوره جيدا حتى لا تجف الكنافه وتبقى طريه
    6-يقدح السمن وتحمر فيه الاصابع وبعدها تغمس فى الشراب وتنشل منه
    وبالهنا والشفا
    ...........
    ..........
    2-هريسة اللوز
    المقادير:
    3كوب سميد كوب سكر
    3ملاعق سمن كوب حليب او زبادى
    2/1ملعقه صغيره بيكنج بودر طحينه لدهن الصينيه
    فستق او لوز ومقدار من الشراب
    (الطريقه)
    1-يخلط السميد والسكر والحليب مع ملعقتين من السمن وتترك الخليط بعد تقليبه مدة ساعتين ثم يضاف البيكنج بودر
    2-تدهن الصينيه بالطيحينه جيدا
    3-تبسط فيها العجينه جيدا وتسوى سمكها ثم تقطع
    4-توضع فى وسط كل قطعه قطعة فستق او لوز مقشر
    5-توضع فى فرن متوسط الحراره وتترك حتى تنضج ويحمر وجهها
    6-تخرج من الفرن وتسقى بالشراب البارد المضاف اليه ملعقه سمن وتقدم
    تكفى10 اشخاص
    ................
    ...............
    3-القطايف العصافيرى
    المقادير:
    2/1كيلو قطايف صغيره كيلو قشطه
    مقدار من الشراب
    (الطريقه)
    1-توضع القشطه على طرف قطعة القطايف ويلم طرفها مثل اللقمه وترص فى طبق ويعمل الشراب ويكون بارد وتؤكل بغمس القطايف بالشراب واكلها
    ...........
    avatar
    >>خيال الحب<<
    مشرف
    مشرف

    المساهمات : 137
    تاريخ التسجيل : 17/08/2008

    رد: بعض الحلويات الرمضانية

    مُساهمة من طرف >>خيال الحب<< في الإثنين أغسطس 18, 2008 12:33 am

    هااااااااااااااا يسلمو بنت فلسطين
    مشكووووووووووووووو
    avatar
    HeArT-MaN
    مشرف
    مشرف

    المساهمات : 366
    تاريخ التسجيل : 17/08/2008
    العمر : 28

    رد: بعض الحلويات الرمضانية

    مُساهمة من طرف HeArT-MaN في الأحد أغسطس 31, 2008 2:43 pm

    مشكور بنت علىآ الاكلات الطيبة

    يا ريت لمن تعملى هاىآ الاكلات عندكم ما تنسينا فيهم Sad




    إمنيأتىآ HeArT-MaN
    avatar
    زعيم الحب
    المدير العام
    المدير العام

    المساهمات : 384
    تاريخ التسجيل : 13/07/2008
    الموقع : http://elasdeqa7op.hooxs.com

    رد: بعض الحلويات الرمضانية

    مُساهمة من طرف زعيم الحب في الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 2:26 pm

    ههههههههههه هيرت
    والله فتحتى نفسنا بنت
    avatar
    HeArT-MaN
    مشرف
    مشرف

    المساهمات : 366
    تاريخ التسجيل : 17/08/2008
    العمر : 28

    رد: بعض الحلويات الرمضانية

    مُساهمة من طرف HeArT-MaN في الأربعاء سبتمبر 03, 2008 7:24 am

    اىآ والله فتحت النفس مع انو الواحد ما الو نفس


    خلااااااااص معزومين عندىآ علىآ نبولسية الليلة انت وكل الاعضاء



    إمنيأتىآ HeArT-MaN
    avatar
    زعيم الحب
    المدير العام
    المدير العام

    المساهمات : 384
    تاريخ التسجيل : 13/07/2008
    الموقع : http://elasdeqa7op.hooxs.com

    رد: بعض الحلويات الرمضانية

    مُساهمة من طرف زعيم الحب في الخميس سبتمبر 04, 2008 9:39 am

    مشكووور اخى هيرت والله ما تقصر

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يونيو 25, 2018 2:13 am